Масло какао может быть более эффективным, чем сироп от кашля

Какао богато витаминами A, E, C, кофеином и ценными минералами. Исследование Имперского колледжа Лондона показало, что теобромин — алкалоид, присутствующий в какао, — превосходит кодеин по эффективности в подавлении кашля. При этом кодеин является одним из наиболее популярных компонентов лекарств от кашля.

Шоколад «Паровое дыхание»

Ученые создали ингалятор, позволяющий вдыхать шоколадные аэрозоли. По словам Дэвида Эдвардса из Гарвардского университета, это изобретение уникально тем, что дарит удовольствие, сравнимое с вкусом обычного шоколада, но без необходимости его есть.

Улучшает память и предотвращает инсульт

Многочисленные исследования показали, что какао помогает снижать высокое кровяное давление и снижает риск сердечных приступов и инсультов. Такой эффект объясняется содержанием полифенолов, которые благоприятно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы.

В черно-белых фильмах вместо крови использовался шоколадный сироп

В черно-белых фильмах для создания эффекта крови в драматических сценах использовали шоколадный сироп. Благодаря его густоте и сходству с текстурой крови, а также отсутствию цветных изображений, этот подход идеально подходил для визуализации.

Грустные люди едят на 55% больше шоколада, чем счастливые

Исследование 2016 года показало, что какао помогает предотвращать депрессию. Это связано с увеличением уровня серотонина — гормона счастья — в организме при его потреблении. К тому же кофеин, содержащийся в какао, повышает энергию и улучшает настроение.

Установлена ​​самая большая коробка шоколадных конфет всех времен

Самая большая коробка шоколада имела высоту 5 метров и ширину 3,4 метра, вмещая более 220 000 шоколадных конфет. Общий вес коробки составил 1689 килограммов.

Самый высокий шоколадный водопад в мире

Этот шоколадный водопад, расположенный в отеле Лас-Вегаса, имеет высоту 8 метров и способен вместить 1999 килограммов шоколада. Шоколад в нем течет со скоростью 113,5 литра в минуту. Мировой рекорд по количеству клубники, окунутой в шоколад, составляет 59 ягод в минуту.

Люди и животные могут отравиться шоколадом

Исследования показали, что потребление около 10 килограммов или 40 кусочков шоколада (прямоугольников) может привести к отравлению, опасному для жизни.

Согласно итальянскому исследованию, употребление шоколада усиливает тягу к шоколаду и повышает удовлетворение

Исследование, проведенное в Италии, показало, что употребление шоколада способствует увеличению человеческого желания, возбуждения и сексуального удовлетворения.

Рецепт шоколадных напитков был усовершенствован в Британии в 18 веке

В 18 веке в Британии был разработан новый рецепт шоколадного напитка, в котором какао-порошок смешивали с горячим молоком вместо воды, что смягчало вкус и делало его более подходящим для детей. Также с этого времени в напитки начали добавлять сахар, чтобы улучшить вкус.

Современный шоколад (форменный) был создан в начале 19 века

В 1828 году голландский химик Конрад ван Хаутен разработал метод извлечения какао-масла с помощью гидравлического пресса, что позволило создать твердый шоколад и производить батончики. Это было настоящим прорывом в производстве шоколада.

Майя использовали какао-бобы в качестве валюты

В цивилизации майя какао не только употребляли в пищу и напитках, но и использовали как ценную валюту для торговли товарами и услугами.