Top.Mail.Ru

Немецкие ученые ответили, вредно ли многократное кипячение воды для здоровья

Мы часто кипятим воду, она остывает и мы снова кипятим. Нужно ли эту воду выливать или ее можно снова кипятить? Научный ответ дали специалисты из Университета Фрезениус в Германии.

Распространенное заблуждение

Многие считают, что кипячение воды более одного раза – это неправильно и вредно для здоровья человека. Почти все сливают воду, оставшуюся после кипячения, из-за представления о том, что в воде растут и размножаются различные бактерии, что вредно для организма.
Но действительно ли опасно пить воду после повторного кипячения? Немецкие ученые пришли к выводу, что повторное кипячение воды не оказывает вредного воздействия на организм человека.
«В остывшей воде могут размножаться бактерии, но при повторном кипячении эти бактерии и микроорганизмы полностью уничтожаются. Однако нет никаких научных доказательств того, что вкус воды меняется после повторного кипячения» — заявили эксперты.
Ученые рекомендуют, чтобы оборудование для кипячения воды было изделием, прошедшим определенные проверки и не наносящим вреда здоровью. Такие изделия полностью защищают ваш организм от попадания различных инородных тел во время кипячения воды.

Для минеральной воды

Как правило, остывшая вода при повторном кипячение не представляют серьезной опасности для здоровья.
Однако не стоит много раз кипятить минеральную воду или воду с различными ингредиентами. Потому что при кипячении такой воды ее химический состав меняется по мере испарения содержащихся в ней минералов. Хотя это может звучать хорошо, слишком частое кипячение может привести к концентрации нежелательных химических веществ в организме человека.
Вместо этого привыкайте выливать остатки и снова кипятить свежую воду. Это особенно важно для беременных женщин.