Какао-бобы содержат природные вещества, включая флаванолы, которые помогают снижать воспаление в разных частях тела и поддерживать здоровье кровеносной системы. При этом умеренное потребление темного шоколада может вносить вклад в общий уход за здоровьем, если рацион сбалансирован.В темном шоколаде именно эти флаванолы особенно активно действуют на состояние сосудов: они улучшают эластичность стенок сосудов и кровообращение, что может снижать риск инфаркта и инсульта.Помимо влияния на сосуды, шоколад может оказывать положительный эффект на кожу, поддерживая её упругость, способствовать нормализации обмена веществ и, по данным разных исследований, связываться с меньшей вероятностью появления некоторых видов рака.Он может поднимать настроение, способствовать улучшению памяти и помогать лучше спать.Чтобы получить максимум пользы, выбирайте темный шоколад с содержанием какао 70% и выше и ешьте его порциями в рамках сбалансированного рациона.