Top.Mail.Ru

Rewind представил чипсы с привкусом 9-вольтовой батарейки

Кукурузные чипсы с уникальным вкусом, напоминающим ощущение при облизывании 9-вольтовой батарейки, теперь доступны в Нидерландах. Бренд Rewind не одобряет подобные эксперименты с батарейками, но предлагает попробовать этот кулинарный вызов. Шеф-повар раскрыл секрет сочетания кислоты и минеральных солей, создав необычный вкус.

Бренд снеков Rewind выпустил кукурузные чипсы с необычным вкусом, напоминающим впечатления от облизывания 9-вольтовой батарейки, сообщает The Verge.
Эти чипсы уже доступны в Нидерландах и планируются к продаже в Европе. Rewind подчеркивает, что облизывание, кусание или проглатывание настоящих батареек не является рекомендуемым занятием.
Журналист The Verge Доминик Престон охарактеризовал вкус как резкий и кисловатый с минеральными нотами. Он отметил, что вкус не столь похож на металлический, а сама текстура чипсов тоньше, чем ему хотелось бы.«Но в целом они неплохие», — резюмировал Престон.
Шеф-повар Маттиас Ларссон, создавший этот уникальный вкус, рассказал, что для его воссоздания использовались лимонная кислота и бикарбонат натрия (пищевая сода). Минеральные соли помогли сбалансировать кислоту и придать чипсам металлический привкус.
Чипсы со вкусом 9-вольтовых батареек выпускаются в ограниченном тиража. Тем не менее, у Rewind есть возможность заказать семпл. Зона доставки не уточняется — в поле «Страна» можно вписать любое значение, но неизвестно, смогу ли чипсы доехать до России.